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工业盐和食用盐的区别在哪里?
发布时间:2021-04-23 11:47:54
盐是生活中经常用到的一种调味料,天天吃到的盐叫做食用盐,而在工业当中使用的称为工业盐,但很多朋友都分不清这两种,那么工业盐和食用盐的区别在哪里呢?下面就来给大家介绍。
说到工业盐和食用盐的异同,相同的地方是两者都是以氯化钠作为主要成分,不同的地方简单来说就是标准不同,用途不同,用途不用多说,一个是用于工业,一个是用于食用。
食用盐是比较纯净的氯化钠,吃了对身体是无害的没有什么不良影响。而工业盐其中不仅有氯化钠,同时还有很高含量的亚硝酸钠,主要成分是亚硝酸根离子和钠离子。食用盐的盐味较重,工业盐中的亚硝酸盐略微盐味,服用时靠味蕾无法辨别。
食用盐含碘,质白,呈泥沙状,水份非常少,用力捏揉时不容易有凝固感,特殊情况下也将会显淡黄色或浅蓝色;工业盐不含碘,颜色暗淡,外观设计多见颗粒,水份成分大,亚硝酸盐也将会微显浅黄色。
食用盐是可以吃的,对人体没有损害,人的细胞中也含有天然的无机盐。而工业盐是不可以吃的,因为工业盐里面除了含有氯化钠以外还还有其他有害的物质,如果人不小心吃辣的话,很大几率会危及到生命的安全。
以上,就是小编给大家总结的几点工业盐和食用盐的区别,希望能帮助到大家区分,尽管工业盐主要成分也是氯化钠,但是不能直接拿来做食用盐的。
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